Vinarija ROXANICH

About this listing

Vinogradi
Većina grožđa za naša vina dolazi iz zapadnih dijelova poluotoka. Riječ je o čuvenoj „Crvenoj Istri”, nazvanoj prema svom neuobičajenom tipu crvenog tla (terra rossa) nastalog iz vapnenca.

Crveno tlo je pH neutralno te bogato hranjivim tvarima i mineralima – idealno za uzgoj grožđa.

Želja nam je uključiti i bijelo tlo središnjih/istočnih dijelova Istre za položaje budućih vinograda. Ova vrsta tla obogaćuje grožđe sasvim drugačijim karakteristikama i jedva čekamo istražiti njegove potencijale.

Naše grožđe
Istra je ponosna na svoju tradiciju uzgoja autohtonih sorti. Uzgajamo istarsku Malvaziju, Teran i Borgonju. Naš izbor uključuje sortne i cuvée te poljske mješavine (Gemischter Satz). Želja nam je svakom vinu dati osobni potpis, prikazati vinarevo putovanje, potragu i otkrivanje svega onog što može učiniti s grožđem kako bi ga učinio svojim.

Sorta grožđa je nesumnjivo važna, ali ona je samo dio onog što uistinu čini vino. Proizvod trenutka. Sinergije između tvorca i terroira, rodnog mjesta i klime. Jer okus i iskustvo određenog vina nikada se ne mogu poistovijetiti samo s popisom sorti na etiketi.

VINA

Radno vrijeme

DEGUSTACIJE VINA
Od srijede do nedjelje
12:00 | 14:00 | 16:00 | 18:00 h

Kontakt

Tel: 052 205 700
Web: https://www.roxanich.hr/hr/
Facebook