Vinarija Rossi
8PPP+F2 Vižinada, CroatiaAbout this listing
NJEGOVANI VINOGRADI
Vina obitelji Rossi proizvode se od vlastitog grožđa koje se uzgaja na preko 12 hektara samostalno zasađenih, suvremeno uređenih i pažljivo njegovanih visokokvalitetnih vinograda. Vinogradi su smješteni na devet lokacija u okolici sela Bajkini: Kod škole, Liškovac, Brzomilo, Brianovica, Finida, Konopišće, Babušea gornji, Babušea donji, te Monte d’Oro.
Osobitost ovoga terroara je da se na vrlo uskom području nalaze čak četiri vrste zemlje: crvena, siva, crna i bijela. Svaka zemlja daje osebujnu notu pojedinoj sorti vina koja iz nje raste, a osim toga različita tla kompenziraju vremenske uvjete. Sušne godine u pravilu daju bolje prinose s bijele i sive zemlje, a kišne godine s crvene, te su razne vrste tla tako uravnotežavajući faktor koji čuva kvalitetu berbe.
Unutar obitelji, vještina rada s lozama se prenosi s generacije na generaciju.
SUVREMENA VINARIJA
Na samom ulazu u vinariju nalazi se rustikalna dvorana za degustacije s 40-tak sjedećih mjesta u kojoj gosti mogu uživati u vinima i destilatima i kušati tipična istarske delicije kao što su pršut i sir.
Posjetiteljima je na raspolaganju iskusni sommelier koji ih može provesti kroz čitavu vinariju. Iza dvorane za degustacije je prostor vinoteke u kojoj su izloženi proizvodi vinarije i destilerije, a zatim slijedi vinarija u užem smislu riječi. U prvoj dvorani vinarije sazrijevaju vina u hrastovim bačvama.
U velikoj dvorani vinificiraju se svježa vina u inoks bačvama.
O modernoj tehnologiji unutar vinarije i specifičnostima proizvodnje više se može saznati vođenim obilaskom.
Godišnja proizvodnja vina obitelji Rossi iznosi oko 100.000 litara. Oko četiri petine te količine prodaje se na domaćem tržištu — Istri, Kvarneru, Zagrebu i Dalmaciji. U sezoni je veća potražnja u priobalju, a zimi uglavnom u Zagrebu i Rijeci.
Izvozi se u brojne zemlje (Slovenija, Crna Gora, Srbija, Austrija, Njemačka, Poljska, Nizozemska, Irska, Ujedinjeno Kraljevstvo i Kina). Kako se kvaliteta proizvoda sve više prepoznaje i traži, izvozne količine postojano rastu iz godine u godinu.
Radno vrijeme
OTVORENO SVAKI DAN OD 11:00 DO 19:00
DEGUSTACIJE
Tel. 091 6138949
Email: visit@vinarossi.com
Kontakt
Telefon:
385 (0) 91 33 55 622
Email:
info@vinarossi.com
Web:
https://www.vinarossi.com/index.php
Facebook
Details
- ID: 41534
- Type: Winery
Prices
- Allow additional guests: No
Features
Amenities
- Air Conditioning
Facilities
- Caffe Bar
- Free Parking
- Mini Bar
Video
Terms & rules
- Smoking allowed: No
- Pets allowed: No
- Party allowed: No
- Children allowed: Yes
Availability
November 2024
- M
- T
- W
- T
- F
- S
- S
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
December 2024
- M
- T
- W
- T
- F
- S
- S
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- Available
- Pending
- Booked
Hosted by TravelCroatia.Live
- Languages
- Hrvatski, English
- Profile Status
- Verified