Vinarija Clai

About this listing

Vinarija Clai smještena je u unutrašnjosti Istre, nedaleko od Krasice, u selu Brajki. Blizina grada Buja kao i granica sa Slovenijom čine nas lako dostupnom destinacijom za sve prigode. Naši vinogradi prostiru se na 10ha, dok su se maslinici smjestili na dodatnih 5ha zemlje. Na 200m nadmorske visine uživamo puno sunčanih sati a blizina Jadranskog mora donosi nam prohladno-slani povjetarac. Zemlja obiluje laporom, koji stvara dobru drenažu, te se njihove loze pružaju korijenima duboko ispod zemlje, što osigurava prepoznatljivu kvalitetu Clai vina. Terroir čini njihove temelje, koje njeguju i konstantno poboljšavaju.

Grožđe se u podrumu vinificira na prirodan način, spotanom feremntacijom na kožicama, bez dodataka enzima, kvasaca ili malolaktičke bakterije. Vino odležava na talogu, u velikim drvenim bačvama različitih veličina, a nakon dvije godine buteljira se bez mikro ili sterilnog filtriranja.

RADNO VRIJEME

Ponedjeljak – subota
10:00 – 18:00

KONTAKT

Telefon:+ 385 52 776 175
Mobitel:+ 385 91 602 6109
E-mail: info@clai.hr

Clai d.o.o.
Brajki 105, Krasica, 52460 Buje
Hrvatska