About this listing

Vinarija Benkovac sagrađena je 1956./57. godine

Građena po uzoru na vinarije s juga Francuske sastoji se od tri odvojena zdanja u kojima se vrši primarna prerada, njega i dozrijevanje. Zgrada Vinarije Benkovac atraktivna je i danas. Krov i dio pročelja zgrade prekriva divlja loza koji joj daje lijep i nesvakidašnji izgled, a k tome i osigurava hladovinu u velikome podrumu.

Korlat vinograd podignut je na površini od 110 ha sa 530.000 loza

Jako sunce te škrto, vjetrovima šibano tlo benkovačko – stankovačkog vinogorja daju osebujne karakteristike benkovačkim vinima.

Vinarija Benkovac do danas je bila najpoznatija po svom Rose-u, no 2005. godine započeli su radovi na podizanju novog vinograda na lokaciji Korlat pored Benkovca, gdje je u kamenoj makiji podignut vinograd površine 110 ha sa 530.000 loza.

Vinograd je zasađen sadnim materijalom iz Francuske, a sortiment je Merlot, Syrah, Cabernet sauvignon, Cabernet franc i Mourvèdre.

Vinarija Benkovac poznata je i po proizvodnji rakije od grožđa te najfinijih vinskih destilata od kojih se proizvodi i europski nagrađivan stari vinjak Glembay.

Korlat Cabernet sauvignon dobitnik je mnogobrojnih priznanja, zlatnih, srebrnih i brončanih medalja na vinskim izložbama diljem svijeta.

Idealno se sljubljuje uz zreli, snažni sir, tjesteninu sa četiri vrste sira, pečenu govedinu, pečenu janjetinu, teletinu ispod peke, divljač, tartar beefsteak, štrudlu od šljiva ili višanja.

Pozicija Korlat (vinarija Benkovac)

U sklopu vinarije Benkovac, 2004. godine započeli su radovi na podizanju novog vinograda na lokaciji Korlat, gdje je u kamenoj makiji podignut vinograd površine 11o ha te je ukupno zasađeno 530 000 loznih cjepova.

Vinograd Korlat je zasađen sadnim materijalom iz Francuske, a sortiment je merlot, syrah, cabernet sauvignon, cabarnet franc i mourverde.
Prema imenu položaja nazvana je i premium linija vina. Ovaj pothvat sadnje vinograda u kamenitom terenu na ovako velikoj površini, može se i u svjetskim mjerilima smatrati pionirskim. Vinograd je nastao u ekstremnim uvjetima, na površini koja je uz kamen bila prekrivena makijom, ima najvišu točku na 300-tinjak metara nad morem i cijeli je okrenut prema moru. Pogledajte kratki video.

Prve količine grožđa ubrane na Korlatu 2007. bile su dostatne za proizvodnju 9 000 litara vrhunskog crvenog vina, odnosno 12 000 boca koje su, kao prva komercijalna berba, bile lansirane na tržište krajem 2010. godine.

Korlat vina posebna su i po svom dizajnu boce i etikete, za koje su osvojili svjetski poznatu nagradu za dizajn, Red Dot Award. Uz naglašene elemente modernog i drugačijeg, posebnost ove etikete leži u činjenici da je specijalnim tiskarskim tehnikama otisnuta izravno na bocu, koja svojim oblikom idealno zaokružuje snagu i karakter ovih vina.

VINA

Korlat Syrah dobitnik je mnogobrojnih priznanja, zlatnih, srebrnih i brončanih medalja na vinskim izložbama diljem svijeta.

Syrah najbolje odgovara uz mekane sireve, jela s roštilja, posebno svinjske kotlete ili plavu ribu, gulaš od divljači, pečenu govedinu, suhomesnate proizvode (npr. kobasice od divljači), deserte od šumskog voća.

Korlat Merlot EKO dobitnik je mnogobrojnih priznanja, zlatnih, srebrnih i brončanih medalja na vinskim izložbama diljem svijeta.

Poslužuje se uz profinjeni zreli sir, tjesteninu ala pesto genovese, plemenitu ribu s gradela, pečena pačja prsa, svinjske kotlete, steakove, tuna steakove, janjeće kotlete, divljač, ali i deserte od tamne čokolade.

Korlat Merlot Boutique EKO dobitnik je mnogobrojnih priznanja, zlatnih, srebrnih i brončanih medalja na vinskim izložbama diljem svijeta.

Ovako kompleksno, raskošno slatko vino idealno je sljubljivati s jednako raskošnim slasticama poput čokoladnih torti, karameliziranim bademima, tamnim čokolada, ali i tradicionalnim jelima poput pašticade.

CENTRALA – BADEL 1862 – Vinarija Benkovac
Ulica grada Gospića 7, Zagreb, Hrvatska
+385 1 4609 555
badel1862@badel1862.hr