Grad vina i starina

Kako ga od milja zovu stanovnici, „Dunavsko kraljevstvo vina i starina“ pravi je mali raj za vikend odmor. Poželite li ipak upoznati grad Ilok, doživjeti najljepše izlaske sunca, isprobati vrhunske tramince, posjetiti moćni Dunav i vinorodnu Frušku goru, svakako preporučujemo boravak od nekoliko dana.

Grad Ilok nedaleko je poznat po svojoj gostoljubivosti, a zanimljivo je kako ima i restoran s Michelinovom preporukom. Oduševit će Vas njegova povijesna jezgra koju je još davnih godina, u 15. stoljeću, utvrdio Nikola Iločki. Ovaj Srijemski grad, grad kraljevskih vina, a ujedno i najistočniji grad Hrvatske jednostavno morate posjetiti!

Znate li da je Ilok imao čak dva zlatna doba? Status kraljevskog grada dobio je u 15. stoljeću.

Za vladavine Nikole Iločkog nastupilo je prvo zlatno doba grada na Dunavu. Budući da je nosio titulu kralja, Nikola je Ilok gradio toliko raskošno kao da je glavni grad kraljevine.

Gradio je veličanstvene zidine oko stare gradske jezgre koje su bile duge oko 1350 metara na kojima je bilo 14 kula te su do danas ostale najveći fortifikacijski sustav u kontinentalnoj Hrvatskoj. Unutar utvrde izgrađeno je pet crkvi, samostan i veliki dvorac na dva kata.

Za drugo zlatno doba zaslužno je vino!

Krajem 17. stoljeća, papa Inocent XI. Odescalchi, novčano je pomogao caru Leopoldu da oslobodi Ilok od Turaka. Car je za zahvalu papinoj kneževskoj obitelji poklonio srednjovjekovni Nikolin dvorac i veći dio Srijema.

Papini nećaci odmah su primijetili vinski potencijal ovoga kraja te je tada nastupilo drugo zlatno doba Iloka uz jak razvoj vinogradarstva i vinarstva.

U starim Nikolinim podrumima ispod dvorca uređen je, za to doba, vrlo moderan vinski podrum te je nadograđen dvorac Nikole Iločkog. Danas je to dvorac Odescalchi u kojem je danas smješten muzej grada Iloka gdje možete saznati sve o povijesti ovoga kraja.

Obilazak starog podruma

Iločki podrum iz 1450. godine je prvi izgrađeni podrum u svrhu čuvanja i proizvodnje vina u ovom dijelu Europe. Tamo ćete vidjeti boce arhivskog vina iz sredine prošloga stoljeća.

Jeste li znali da je Iločki traminac bio među odabranim vinima na krunidbi kraljice Elizabete II. na engleskom dvoru? Sama ta činjenica govori nam koliko je poseban.

Stari podrum možete posjetiti uz profesionalnog vodiča. Cijena ulaznice iznosi 40kn po osobi, a osim što ćete čuti vrlo zanimljive priče iz davnih vremena, degustirat ćete Iločki traminac i uživati u slasnim lepinjicama.

U Iloku postoji mnogo malih vinskih podruma koje također možete posjetiti te degustirati i kupiti vino. Neke od poznatijih vinarija su Papak, Čobanković, Buhač i Trs, a prije obilaska obavezno najavite svoj dolazak.

Posjetite ladanjsko imanje Principovac gdje ćete uz čašu vina uživati u najljepšem zalasku sunca. Imanje je okruženo vinogradima, a pogled će Vam padati na cijeli Ilok i okolicu.

Znate li kakvog je okusa sreća?

Od malih zalogajčića i najfinijih slastica do konkretnih zalogaja i pikantnih jela, kada je hrana u pitanju Ilok će nadmašiti vaša očekivanja. Jedan sasvim običan dan u ovome gradu izgledat će kao prava gozba.

Posjetite li hotel Dunav, naići ćete na bogatu ponudu jela od riječne ribe. Tu se nalaze i tradicionalna jela od mesa kao što su iločki ćevap, srijemska kobasica i čobanac. Naravno, u ponudi su i jela za vegetarijance kao i bogat izbor slatkih jela.

S obzirom na to da se Ilok nalazi u vinskoj regiji, uz svako jelo bit će Vam predloženo određeno vino. Što se tiče slastica, preporučujemo da probate palačinke u vinskom šatou.

Uz čašu vina i pogled na ravnice ili plavi Dunav, što čovjeku više treba? Osim pjesme, naravno, kako ističu sami Iločani – „Hvala tebi od starine grade, što nam čuvaš srijemske vinograde…“.

Tamo gdje Dunav ljubi nebo!