Vincelovo

About this listing

Sveti Vinko – zaštitnik vinara, staklara i mornara slavi se 22. siječnja. Jasno je zašto se sveti Vinko već dugi niz godina slavi u Kutjevu i okolici. Prohladni siječanjski vikend pun pjesme, plesa, vina i dobrog raspoloženja. Vincelovo označava početak rezidbe vinove loze u vinogradima kutjevačkog vinogorja, a ono što ga čini posebno atraktivnim su vincelovska vatra i ražanj pun ukusnih delicija našega kraja. Također, u kotliću se često kuhaju čobanac i gulaš, a kobasice, luk i ostale domaće proizvode pripremate sami na toploj vatri uz glazbu i dobro društvo, a ono što svakako ne možete zaobići čašica (ili više njih) je najfinijih sorti kutjevačkog vina.

Ono što je uvijek lijepo čuti tradicionalni su običaji koje pričaju naši stari. Tvrdi se da se u vinograde išlo predvečer kada bi se naložila vatra. Vinogradari su se natjecali tko će imati veću vatru, a kada bi se potpuno smračilo, brda bi bila obasjana svjetlom vincelovske vatre. Domaćin na početku počinje s rezanjem trsova, točnije reže nekoliko rozgvi, u čemu mu pomažu ugledni gosti ili prijatelji. Rozgve, mladice vinove loze, odnose kući, stavljaju ih u vodu i na toplo te prate kako će trs prezimiti. Na temelju toga procjenjuju kakva će biti njihova vinogradarska godina, a trs se poškropi vinom (pokrsti). Isto tako, na trs se prije rezanja vješaju suhomesnati proizvodi od nedavnog kolinja koji predstavljaju želju za bogatim urodom: „Kolike su kobasice, toliki će biti i grozdovi“.