Kabola Winery

About this listing

Vinska priča obitelji Markežić započela je daleke 1891. godine s momjanskim muškatom.

Od tada do danas, vrijedne i strpljive ruke pišu ovu nevjerojatnu vinsku priču, nadahnutu željom da se istaknu svojom iskrenošću i posebnošću. Oblikovali su vlastiti prepoznatljiv stil kroz brend Kabola.

Nalaze se na sjeverozapadu istarskog poluotoka, na 275 m nadmorske visine, a pogled im seže do Alpa i Dolomita s jedne strane, te bogatog zelenila netaknute prirode i prekrasne morske panorame s druge strane. Njihovi su vinogradi smješteni na brežuljku pod nazivom Štancija i u okolici vinarije na lokaciji Kanedolo kod Momjana. Zemlja je uglavnom glinena i bogata laporom što vinima daje posebne značajke.

Vino traži hlad podzemlja, želi mir. U podrumu se vino njeguje kako bi dobilo željene značajke. Njihovo grožđe kroz kraće i duže maceracije u hrastovim bačvama ili amforama dobiva posebne note. Tako nastaju njihove etikete Malvazija Istarska, Malvazija Unica, Malvazija Amfora, Muškat Momjanski, Pjenušac RE, Teran, Merlot, Cabernet Sauvignon, Teran Amfora, Supremo.

Marljivim radom u vinogradu dobivamo grožđe koje je slika našeg kraja i podneblja. Bez kvalitetnog grožđa nema velikih vina. To znači da priprema dobrog vina započinje već u vinogradu.

Grožđe pretaču u čaše otkrivajući svu dobrotu i čari njihovog momjanskog kraja, sažetog u kapljicama vina Kabola.

U ponudi vinarije su i degustacije vina Kabola.

Kontakt

• Telefon: 385 52 779 208
• Telefon: 385 99 720 71 06
• E-mail: info@kabola.hr
• Adresa: Kanedolo 90, Momjan, 52460 Buje Hrvatska