Vinarija Kozlović

About this listing

Filozofija obitelji Kozlović sadržana je zajedništvu koje se čuva kroz generacije. Radeći na zajedničkom cilju s puno truda i ozbiljnosti, te u nastojanju da se pomiču granice i osvajaju novi horizonti u vinskom svijetu, na prvo mjesto stavljamo kvalitetu za koju jamčimo našim obiteljskim imenom.

Čineći tako iz generacije u generaciju stvaramo vina u kojima njegujemo izričaj i karakter autohtonih istarskih sorti, a stalnim unapređivanjem proizvodnih procesa i znanja objedinjujemo u našim vinima prošlost, sadašnjost i budućnost.

Vinogradi – posjed Valle ispod vinarije i nasadi na jednoj od ponajboljih vinogradarskih zona, Santa Luciji – njeguju se i povećavaju iz generacije u generaciju, a vinograd, vinarija i obitelj čine nerazdvojnu cjelinu.

Priča počinje 1904. godine u Valli, dolini koju presijeca potok Argilla, gdje je obitelj imala svega nekoliko hektara, a i danas se na istom tom mjestu živi tik uz vinograde i zajedno s njima.

U našim vinogradima uzgajamo autohtone istarske sorte – malvaziju, muškat momjanski, muškat ružu i teran, te internacionalne sorte sauvignon blanc, cabernet sauvignon i merlot.

Berba u našim vinogradima obavlja se ručno, a na prvom je mjestu kvaliteta za koju jamčimo našim obiteljskim imenom.

Nova vinarija površine 2200 m3 na tri etaže, s podrumom za inox i barrique bačve, izrađena je 2012. godine. Vinarija posjeduje multifunkcionalne prostore za prezentaciju vina i održavanje vinskih radionica te elegantnu vinoteku s barom za degustacije. Vanjski prostor s prostranom ostakljenom terasom gleda izravno na vinograde.

VINA

U našoj vinariji možete upoznati povijest Istre i istarskog vinarstva, te autohtone sorte našega kraja. Rado ćemo vam ispričati o putu grožđa od vinograda do boce, te uz zalogaje koje je naš chef kreirao posebno za naša vina, pripremiti vođenu degustaciju.

U ponudi imamo dva programa: Explore and Taste i Meet the Estate. Ugostiti ćemo vas na brižno uređenim zelenim površinama s pogledom na vinograd Valle u kojem je počela priča naše obitelji davne 1904.godine. Cjenik

Radno vrijeme

od ponedjeljka do četvrtka od 10 do 16h
petkom i subotom od 10 do 19h
nedjeljom i blagdanom vinarija je zatvorena

Kontakt

Tel: 052/779-177

Fax: 052/779-188

Mail: visit@kozlovic.hr

Web: https://www.kozlovic.hr/

Facebook